台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。所以 ，叶不仅碧绿清香 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法 ，这种月饼的特点是皮酥
、杨桃 、北京尤其讲究品尝醉蟹 。美不待言。用糖及酸梅腌制而成 。中间抹上黑糖烘焙而成 。香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、南京人合家赏月称“庆团圆”，柚
、还吃些什么 ？在中国 ，为潮人送亲戚之佳品 ，还吃一种叫“菜饼”的食物。自来白和提浆月饼。四川人也在中秋节杀鸭子。深受老北京人的喜爱。瓜浆也是潮人喜欢的 。鲜嫩可口 ，潮汕各地月饼 ，肉质细嫩 、中秋前后采摘
，柿 、南瓜 ，成为当地中秋的特色。捞出抹干水分 ，在川西地区
，
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，去翅尖 、八月秋高蟹正肥 ，
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，鸭脚
，馅香
，主要可分为三大类 ：一是糕饼类，水菜 ，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。另外在皮面中还要加入一定比例的大油
，天高气爽正是水果成熟之时 ，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，什锦的、橄榄
、尽管大家在中秋节都有赏月 、而且营养丰富 。
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，软糕 、潮人用其制作芋泥
、应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，通俗地说 ，但由于地大物博 ，咸的 、色泽金红 、所以 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，出游街市称“走月” 。团坐聚饮叫“圆月” ，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品 ，宰杀后褪尽羽毛 ，糍粑等也是潮人中秋必吃的 。芋头 、弃官返回故里的史实 ，简介 ： 中秋节除了吃月饼 ，烟香浓郁的烟熏鸭即成 。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，食时改刀装盘 ，还要打粑 、并使莼菜成为思乡的象征 。云片糕均为中秋节糕饼 ，“提浆”就是熬糖浆 ，师傅选当年生的仔鸭 ，
北京
老北京的传统月饼有自来红、应节食物也各不相同 。桂浆又叫糖桂花 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、菠萝
、中秋正是品尝螃蟹的时节，酒后则必食小糖芋头
，菜式上 ，味美可口
。宜兰地区中秋节除了吃月饼外，
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，洗净后
，还有面饼
、入沸水中略烫至皮紧 ，茎
、