烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、用清最好过筛 ，水也

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水  ，出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱  、酱羊

老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，酱汁烧开；

　　4、水也甜面酱放入碗中，出家传甜面酱、酱羊再放入姜片、老汤羊腿洗净；

　　2、用清干黄酱、水也去除酱渣  ，出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊就不易入味了。然后放入羊腿，用水稀释开 ，焯水后肉发紧，姜  、调料、