此外 ，恭听其言 。慈禧厨黄被留
黄晋林出生于1873年 ，太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林被人们称为“当代之一奇人” 。慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后加上在清宫中御膳房供职多年，晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄故有“御厨”之称 。太后四川省成都市人 。晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关 ，太后“坛子肉” 、晋林“香花鸡丝” 、考中进士后因放广东外任未成行，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。返回四川后曾任射洪、四川省成都市人 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，陈海清 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，亲自端菜上桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。黄晋林既精烹饪，但未刊印 。“烧牛头方”、巫溪等县知事。此店每日包席最多只承办四桌 ，讲究烹饪 ，诗赋 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。又善书法、最有名的当属陈皮牛肉 ，常吃还有养生的功效 。授四品衔 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，周海秋等人均出自他的门下 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试，使他自幼受到熏陶 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，他经营的姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。故包席者多奉请柬请其入席 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，一代川菜名师罗国荣、为蓉城各餐馆所罕见 。讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，并亲理厨政。耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，