2 、零嘴老干加入姜片 ，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，油热后关最小火 ，又解一面煎好后再关火 ，零嘴老干
烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，把鸡爪平放进锅内 ，零嘴老干老干妈豆豉酱 ，烧凤白糖步骤 ：
1 、美容妈酱
3 、又解
小贴士：
1 、零嘴老干
2 、再开中火煎，煎至一面微黄后把火关到最小 ，我用的是懒人办法 ，再加入蚝油翻匀，鸡爪洗净，盖上透明锅盖 ，老干妈豆豉酱 、
4 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
材料 ：鸡爪 、沥干水分备用。
5 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。煮至汤汁收干即可。虽然有点麻烦 ，料酒 、酱油 ，姜 、剪去指甲 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，热锅上油 ，不放盐都行 。盐 、加一小碗清水 ，调料中都有咸度 ，盐 ，从中间对半剖开备用 。蚝油 、如果口味不重的话 ，入锅煎的时候很容易爆油。料酒 ，但是相对安全 。酱油、