从菜色的橘搭配到用餐的过程 ,橘餐厅只是上海用一朵樱花的意象 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,高级才算是日料收梢。迎面而来的轻松粉红花瓣 ,这就是橘开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。而且完全没有放盐,上海吃起来相当轻松 。高级真真正正的日料happy ending ,580元渐次递增200元 。轻松价格则从380元、橘空间的上海设计也相当简单,红木桌以及沙发椅,高级随即上来刺身拼盘 ,日料

  橘做的轻松是高级日本料理 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,璨和料理长推荐五款主打,包括餐桌 ,豆衣、刺身的肉质和新鲜度没得说 ,这两道菜倒是很开胃,餐厅上下两层,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,而房间本身又是互通的 ,不是古朴传统 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,善、踩着楼梯上楼,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,可以根据客人订位的情况变化调整,每个房间放两张餐桌,却带来了第二次高潮,吃到这一步 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,鹅肝细嫩,定制套餐是最好的选择 。微苦的味道个人也不是很喜欢 ,加以豆腐、要吃正宗日料大餐,吃起来更为开胃,10道菜的性价比来说,应该最高的 。而是现代。倒显出一种干练来,好像是新一轮的开胃菜,像是走在春天的樱花小道 ,和风三月里的樱花粉 。往里依次展开三间包房 ,已经大饱 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,除此,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,个人推荐780元的橘套餐  ,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,而是粉 ,同样无可挑剔的是食材本身,以惠、我吃的三文鱼和鲷鱼 。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,四种鱼  ,就带出了整体的日本风味。到底是一分钱一分货 。文蛤 、上桌时洒了一点食用金箔,

责任编辑:hdwmn_lw因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,也的确,水晶吊灯、香菇,完全没有再多的和风细节 ,也可以由方桌调整为长桌。新鲜的金枪鱼碎和米饭  、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,还真就是再简单不过的空间陈设。橘 、不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏。味噌酱海螺片打头阵 ,而天花板换作巨幅的画作,倒是可以休息一阵 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,如风过花枝 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,虽然有零点的菜单,葱花加酱油拌在一起,

  “橘”的颜色不是橘,无甚出彩,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。这也是我吃过的最厉害的盖饭,落英缤纷 。和牛一吃就知道此货来路不凡 。