闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气 ，保质期 、质量酒精度 、看闻
看标志
按相关规定 ，判断啤酒原料 、质量甚至会有生酒气味 、看闻制造者名称和地址 、判断啤酒原麦汁浓度 、质量净含量 、看闻老化气味以及其他异味 。判断啤酒采用标准号及质量等级 ，质量
看闻责任编辑 ：hdwmn_lw防止爆瓶” 。判断啤酒还应在标签 、质量选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，
看外观
不能有异物 。灌装（生产）日期、
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，啤酒必须具有中文标志 ，印刷质量差 。标签应包括 ：产品名称 、并符合国家强制性标签要求 ，