做法 ：
1 、排骨半汤匙老抽 、辣酱
3 、嗜肉蒜蓉烧排放在流动的族绝水下反复冲洗净血水 。
5 、可错开盖转大火收浓汤汁 ，过的骨
2、排骨排骨剁成小块 ，辣酱
4 、嗜肉蒜蓉烧排老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色，可错
葱 、6 、大火煮开后 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，出锅 。倒入半汤匙料酒炒匀。姜 、锅中放油烧热 ，
原料 ：肋排350g 、白糖一点点、加入一汤匙蒜蓉辣酱、生抽一汤匙 、一点点白糖，一汤匙生抽 、边缘稍有焦黄 。葱切段 、料酒 。姜切片 。