原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩葱切段 ，美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡浸入冰水中 。简单用牙签戳些洞洞 ，做简红椒 、版葱用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味浇上一汤匙生抽 ，油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，简单水开后大火蒸8～10分钟 ，做简
版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，4 、美味
做法：
1 、油鸡油鸡
2、鸡腿凉透后 ，
6 、香麻油一汤匙。撒上葱花和红椒丝 。
5 、切块装盘 ，方便入味 。盘中放姜片和葱段 ，葱姜 、
3、姜切片 ，把腌好的鸡腿排在上面 。入蒸锅中 ，色拉油两汤匙 、生抽一汤匙 、鸡腿洗净沥干，料酒一茶匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。红椒切丝 。盐半茶匙（约3g） 、腌制30分钟。