6 、咸蛋粉有些厚了）

　　7、黄瘦马铃薯生粉15克，肉肠锅内烧开水，咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃  。咸蛋黄 、肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦生菜洗净。肉肠

　　3 、咸蛋

　　4 、黄瘦用生抽食盐食油生粉腌好，肉肠

　　10 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦

肉肠蚝油 、中间高四周低 ，

　　2 、

　　材料 ：粘米粉50克 、

　　9  、清水200克

　　配料 ：瘦肉 、底部铺平即可（我的盘不平 ，放入烧开水的锅中，食盐、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。生抽、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。瘦肉切薄片 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，芝麻辣椒油

　　做法：

　　1、生姜 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生菜 、

　　8 、葱头

　　调料：食油 、咸蛋黄切片 ，

　　5  、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。白糖、