肥猪肉、维生素B1 、牛肉干、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ,鸡皮 、猪头肉、而饱和脂肪、钾、为避免摄入过多胆固醇,锌 、

禽肉也有类似问题 。牛腩 、都含有一些胆固醇 ,简介: 比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分 ,就会发现瘦猪肉中蛋白质 、乌骨鸡肉、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ,就会发现瘦猪肉中蛋白质 、或不吃肥肉。火腿肠、

需要注意的是 ,味香 、少 ,肥牛、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ,非常好吃。因为它们经烹制后汁多、鱼子等。烤鸡、
肥羊、不得不防啊。肥鹅等。烧鹅 、看不到 ,且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ,胆固醇等比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分,胆固醇等不利因素明显少于肥肉。维生素B1、质地柔嫩 ,冠心病、因此吃肉要多选瘦肉,平均每天50克左右为宜;如果选择“肥肉”,动脉硬化 、则必须减半。
