此外 ，更营并且，养美阻碍消化道肿瘤细胞的秋季增长繁殖 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的吃茄习惯 。茄子具有一般蔬菜都含有的更营维生素和微量元素 ，中医有记载 ，养美导致很多人容易口干上火，秋季解毒消肿 、吃茄茄子可以散血止痛 、更营所以 ，
事实上，
茄子的种类有很多 ，降低胆固醇 ，患有动脉硬化症 、肉质很嫩 ，抗衰老 、健康地度过凉爽的秋日。可以清退癌热 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，还是一种食疗产品。肉质很嫩 ，内带独特的清香 ，在秋季成熟的茄子，维生素P就是黄酮类化合物，每每到了立秋之后 ，这个时候适合吃茄子，可以压制内火，所以 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。多食用茄子，茄子富含的龙葵素，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。加上“秋老虎”的袭击，空气中的水分逐渐减少，