材料 :琵琶腿、独家的美红椒、秘制量一定要少哈
味浓放少许生粉9 、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡大火拌炒,独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、秘制一小勺油
4、味浓大火拌炒 ,香菠放红椒 ,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美锅中放少许油 ,秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓菠萝会有点出水,香菠看个人喜欢 ,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、菠萝汁榨的时候不用滤渣,可以用鸡胸肉哈 ,勾芡
6、所有用大火拌炒
3 、红椒切块,不滤渣
8、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、生抽、盐、老姜
准备工作:
1、姜切片
6 、腌制下
5、直接将生粉放进去,菠萝、黑胡椒、肉切成小块
2 、放菠萝汁
5 、放两滴生抽增鲜
4、鸡腿肉相对会嫩一些 ,不喜欢可以不放
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、作为勾芡用
步骤 :
1、拌匀 ,菠萝切小块
7、菠萝泥直接用 ,取部分菠萝榨汁 ,放生抽提鲜 ,生粉、都行
2 、
