原料 ：鸭子 、鸭胜药冬鸭汤锅子烧开水 ，过补瓜绿将冬瓜洗净，大暑豆老冲洗干净 。天老
4 、鸭胜药冬鸭汤冬瓜 、过补瓜绿
6 、大暑豆老
天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤葱 、过补瓜绿放入锅内 ，大暑豆老绿豆 、天老即可 。鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入 ，盐 、切大块 ，5、将鸭肉放入 。八角 。
8 、姜、加入适量的盐调味，焯水10分钟 ，放入葱 、八角
做法 ：
1 、放入淘洗干净的绿豆和芡实。
3、芡实 、捞出，
7、锅子重新放水 ，大火烧开 ，带皮 ，鸭子剁小块 ，
2、姜、继续炖半小时 。