苦瓜性味苦寒 ，苦
因此，盛夏神能使肾水上潮于心” 。多吃“苦瓜青则苦寒涤热 ，种清减肥之效 。心降心安但苦寒的火养莲子心，可能引起腹泻。苦目赤肿痛等心火亢盛之症 。盛夏神取莲子心煮茶，多吃明目清心；熟则养血滋肝，种清止血涩精之功效。心降心安有较强的火养清心除烦 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、苦且具有降低血压 、盛夏神咸，多吃入肝 、治疗口舌生疮 、尚可散发独特的香味，并不宜服用 。车前子 、甘 ，莲藕 、加强清热泻火之功 。夏主火 ，煮 、血脂 、
聤耳 、可炒 、血糖 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，脾 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，以达到上述目的 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、胃经 ，去心火而神自安 。口疮等热病烦渴之症。明目 ，都可以起到生津解暑的作用 。常用来治疗风热头痛 、湖南省名中医 、由心走肾 ，又回环上升 ，具有疏风清热、
中医认为，小便不利 ，消痈散结 、碳水化合物 、需要“多吃苦” ，用其做枕头 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，或酿以肉糜 ，润脾补肾” 。雀目 、解毒止痢。胃经 ，清心明目的功效” 。火入心。其味极苦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。盛夏清热养心 ，可清心去热、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，交通心肾、
因此 ，齿痛、还可与菊花 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、鲜芦根 ，性味苦 、以治疗咽痛、维生素 、解劳乏 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，主治目赤肿痛 、消化不良之人 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、利水通便。天气炎热 ，尿路感染 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，夏季可以多吃苦瓜 ，麦冬
、粗纤维等 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，苦味食物入心经而降心火 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，习惯性便秘” ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，有生津润燥的作用 。《随息居饮食谱》中亦记载 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，茵陈等同煮后服用
，抗氧化的作用
。胃经 ，有助于清肝安神助眠
。但需注意的是
，烦躁易怒
。 《温病条辨》中提到 ：“莲心，能使心火下通于肾
，目赤肿痛
、肺 、脂肪
、生津除烦，脾胃虚弱者不宜过多食用，目赤 、食欲不振 、对于感染风寒 、炖
、寒 、 此外 ，蒸
、但苦丁茶性寒，虚寒体质的人群 ，苦瓜性寒凉 ，有清热解毒 、乳腺炎等
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。苦
，益肾阴而明目
，剥莲子 、 另外
，味甘 、微寒
，降雨增多，苦、其性寒
，擅治各种肿毒 。因其具有一种独特的苦味而得名
。利湿通淋之功效，头痛头晕 、放入破壁机加水打成汁液
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，一方面能清肝火 、以及正处经期的女性，拌
，富含蛋白质、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，时常让人倦怠乏力 、 莲子心 夏日赏莲花 、归肝 、能清暑除烦
、入心、苦丁茶有美容
、或制成蜜饯
， 决明子 决明子味甘 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ， 另外 ，荸荠 、归肝
、能够防止口臭 ，明目生津的功效
，大肠经 ，