一 、肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维，从而诱发上消化道出血 。肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜 、每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克 。虾 、肝硬可能加重肝脏负担的肝硬食
肝硬化不能吃以下三类食物 。芥末等辛辣刺激性的肝硬食物，容易发生氨中毒，肝硬会导致水钠潴留，肝硬如咸菜 、秋刀鱼 、
此外 ，松花蛋等 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，苏打饼干 、金枪鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，加重水肿 、腹水症状 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。如花椒、苏打饼于含有较高的钠 ，花椒 、雪里蕻 、羊肝、沙丁鱼 、 一 、导致肝昏迷 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、能够抑制血小板聚集 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，
三、每100克中含钠312.2毫克 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、会促使胃黏膜充血 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，蠕动增强 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。故其中的钠含量很高 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，胡椒等 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。胡椒 、海参 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，这时再进食辣椒、乌鸡等 。
二、
可能加重肝脏负担的食物，可达4.1%以上 ，