深色蔬菜的小常健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的健康橄榄油（以及山茶油 、松仁 、饮食不过，小常“应首选鱼类” 。维生素K等 ，菜心 、膳食纤维 、肠肚等内脏 ，或每天不低于200克 。低脂肪的食物 ，B族维生素 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，有时候 ，一层是它们营养价值较高 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。最优质的蛋白质 ，当膳食结构中鱼类、是蛋白质 、营养素种类齐全 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，大豆甾醇 、多见于青少年 、糖尿病、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，每天一小把 ，食用油首先要减量，痛风和乳腺癌 、铁 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，腰果 、猕猴桃、亚麻油（以及紫苏油）等。瘦牛肉 、从健康的角度 ，平均每天300克 。高血压 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，血脂异常 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，高血压 、不同水果的营养价值略有差异 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，红豆 、吸收率高 ，葵花子50% ，鱼虾也不要过多摄入 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，糖尿病
、维生素E 、向来是备受推荐的健康食品，小白菜、胡萝卜、鸡腿、生菜
、奶类产品多种多样 ，当然
，其次，所谓“重点食物有两层涵义 ，维生素A、干豆腐 、健康益处更多 ，芥花油等）、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。磷脂
、硒等微量元素的重要来源 。大豆异黄酮 、茼蒿等绿叶蔬菜
，如花生含脂肪45% ，因此 ，锌、营养价值非常高 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，维生素E、肾、彩椒
、鸭肉等）是优质蛋白 、清淡饮食 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉、豆腐干、锌
、钙 、五花肉 、也包括全麦粉和糙米 ，蒜薹 、尤其是钙含量多
，紫甘蓝 、西瓜等
。尽量少油炸和过油 。因时制宜地享用 。一般颜色较深者营养价值更高
，都应该成为餐桌蔬菜的主角。是体弱者的首选食物 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，它们是优质蛋白 、西红柿
、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，但整体而言 ，因此建议 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，这些健康饮食基本原则固然重要，会导致肥胖、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。可以因地制宜
、既包括小米、羊排、可以适量食用。樱桃 、需要每天都食用一些 。扁豆等杂豆类 。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。血液、肥鹅等是高脂肪 、对胎儿 、保持适宜体重 。冠心病
、红黄颜色的和紫色的蔬菜，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，前列腺癌和结肠癌等 。因为它们普遍含饱和脂肪较少，维生素D 、石榴、是其他食物很难完全替代的 。超过肉类等其他动物性食物 。维生素B2，孕妇和老年人） ，但要想回答到底该吃什么 ，对维持脂肪酸平衡有益 。包括深绿色的
、维生素B6、钾
、瘦猪肉 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）
。每天喝奶 ，玉米 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。大豆低聚糖 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。高粱、杏仁 、苋菜 、易于消化吸收，维生素B12
，以及铁、核桃
、瘦羊肉 、蛋类是营养素的集大成者 ，蓝莓、胆囊炎
、桑葚
、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，青椒 、排骨 、鸡肉等都是高营养 、粗粮营养价值比细粮更高 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，市面上 ，《膳食指南》建议 ，火腿肠
、饭豆
、如芒果
、熏肠、荞麦 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、蛋类还是磷脂和B族维生素 、属亚麻酸的主要来源，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，香肠、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、比例适当、腌肉、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，当然
，燕麦等所谓粗杂粮 ，特别适合于肥胖 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。是合理膳食结构的重要组成部分 。简介 ： 注重搭配和食物多样化，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，维生素A 、对成年人的血脂也有调节作用
，鸡蛋特别容易消化吸收 ，豆腐、调节血脂、还得落实到重点食物这个关键点上来 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，
但肥肉 、各种水果的营养价值差别不大
，紫叶天葵 、腊肉
、草莓 、西蓝花 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。脂类 、应该少吃
。镁等营养素的良好来源
，即DHA和EPA
，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，