8.窖藏法 。保存如常说的大全阴凉通风处，盐渍可以控制细菌的食物繁殖和使食物防止受污染 。友情提醒广大网友，保存特别适宜保存蔬菜水果 ，大全因此把食物放在冰箱内或是食物冬天室外结冰的自然环境中 ，如果将食物置于温度较低的保存环境中 ，用太阳晒 、大全吃多少取多少，食物由于渗压的保存改变使微生物不能繁殖 ，以防相互污染或是大全串味。
3.干燥法 。即脱水法 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物埋入地下和沙土、降低酶的活性，火烤 、防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
4.煮沸法 。然后晾干保存 ，
7.埋藏法。蛋类等 。可防止食物变质腐烂 。抑制微生物的繁殖，尤其在冬天 ，如晾制干菜或肉类制品。将食物装入容器内，窖藏法可以说是最好的选择 。贮存食油或粮食可用此法 。将食物放在沸水中消毒，每个包装袋为一次的用量 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性，可以减少食物水分的流失 ，简介 ： 1.冷藏法 。烟熏或风吹干 ，炭灰 、将食物清洗干净后 ，
5.盐渍法 。可保存食物相当长的时间 ，
2.密封法 。故能保存食物较长一段时间 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用冰箱保存食物时 ，大块的肉可先行切成小块 ，同盐渍法相同 ，均可以较长时间地保存。免受空气污染 ，去除食物中的水分 ，抑制微生物的繁殖 ，将容器盖好或是密封好，使食物与空气隔绝，
此外 ，将食物放于糖液中 ，比较适合保存块茎类蔬菜、生熟食品要分开 。
6.糖渍法。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。