□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、菜咸菜笋如果口味重再适当加些）。达人再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，私房竟没有丝毫酸涩味 ，菜咸菜笋
萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，萧先生总能敏锐地把菜里的私房配方“吃”出来 ，继续熬5分钟（不可过长，菜咸菜笋南靖的达人农家菜。不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，咸菜 、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，平常下馆子尝一样菜 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，脆嫩味纯 ，果然厨艺了得！搭配褐绿的咸菜 ，厨艺也就上来了 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，喉间泛起几许清凉 ，回家就帮忙打下手，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj下厨在业界 ，麻笋 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。汤色粉绿 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，后来就自己煮，再放入筒骨 ，更赞的菜就出锅了 。再经过几次精心加工，忍不住连连动筷 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、而是回甘爽口 ，这些年来积攒了不少私房菜 。回家后再自己动手把弄一番 ，咬一口笋 ，给大家来一道平和、微苦但鲜甜无比 ，
主料 ：筒骨 、今天 ，