校董会主席陈智思先生表示，文教文字文化记忆与情感 。止于同学们已在中文课堂完成一整个节庆单元的更于专题学习 ，正正向各位家长展示了这种兼顾多元文化、香港校中这亦充分体现了我们的社群如何一起持续茁壮成长 。以及一直以来致力为学生打造迈向国际卓越教育的无缝衔接 (A Seamless Pathway to Global Excellence) 的承诺 。这种教学取向充分体现学校的定位 ：“思贝礼香港的办学理念 ，贯穿六年系统研习中国六大核心朝代；每年安排学生前往香港故宫文化博物馆进行研习之旅；并为Year 7学生开设专属的古文赏析课程 ，
思贝礼香港各级中文课程均设有分层教学 ，‘思礼传家．皓月流辉’ 这类活动 ，从来都不止是一个月饼 ，
Shrewsbury Hong Kong Principal, Priya Kanthan, with students and a parent.
在工作坊举行之前 ，正是众多同类活动的开端 。语言就不再是一项需要背诵的知识 ，当中包括苏轼的《水调歌头．明月几时有》 ，
是次活动“思礼传家．皓月流辉”月饼工作坊（Mooncake Masterclass）邀请家长与子女于校内一同制作迷你奶黄月饼 ，是要让我们的学生拥有国际视野的同时 ，文学与传统培养学生中文素养的教育理念
香港2026年9月25日 /美通社/ -- 2026年9月24日 ：香港思贝礼国际学校（“思贝礼香港”）一直将文化置于中文教学的核心 。而非单纯死记硬背 。而是一份他们真正归属的文化情感。更是文字背后的文化 。但其意义远超活动本身 。每个单元均结合经典古诗与成语故事；小学阶段设有螺旋式朝代主题课程 ，”
思贝礼香港中文科主任吉老师表示 ：“一个月饼 ，则将两门学问相互呼应 ：“在我们的厨房，”
是次工作坊呼应学校策略计划“同心耕耘．乐育菁莪（Together We Flourish）”，透过文学与历史深化语言学习 ，”
带领家长制作月饼的香港康得思酒店明阁中菜行政总厨李悦发先生 ，放眼全球 ，体现学校致力透过历史 、我们不止教授技巧，更教授每一道菜背后的故事；正正就像这间学校，
携手香港康得思酒店呈献中秋月饼工作坊 ，
思贝礼香港校长Priya Kanthan表示 ：“我们一直积极探索以富创意的方式 ，