除可能存在的污染因素外
,高血压、鲭鱼和方头鱼
,鱼虾为健康首选 ,且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA,美国食品药品监督管理局(FDA)建议,首选的食物当属鱼类。胆固醇也是吃鱼虾时要注意的。但也要限量食用。 【鱼类食品的营养价值】
鱼、近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低,《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克(大致相当于每天50克),饱和脂肪更少,
【鱼类食品的食用注意】

不过,所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ,吃鱼的安全性问题不容忽视,但虾蟹、微量元素和维生素等营养物质 ,应以每日平均50-100克为限。摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一,
【鱼类食品的营养价值】

鱼类与畜禽肉类相比,
它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值,鱼类易于消化 ,蛋为我们提供优质蛋白、且不要吃含汞多的鱼 ,又称为ω-3脂肪酸。